Snackbar

SNACKBAREN

Snackbaren er til dig, der har lyst til små snacks og vin i uformelle omgivelser. Vi har et stort udvalg af småretter og snacks, der afspejler den moderne, nordiske stil i restauranten, blot i en mere simpel udgave. Skyl det hele ned med vores brede udvalg af vine fra hele verden. Her kan du smage et stort udvalg af vine på glas, eller gå ombord i vores spændende vinkort med hele flasker.

 

Fisk

Hørøget laks – glaskål – peberrod
60

Ørredtatar – sprødt skin
60

Kongekrabbe – selleri
85

Baerii kaviar – 7 g.
150

Oscietra kaviar – 7 g.
185

Gold kaviar – 7 g.
200

Kaviarsmagning
450

Grillet østers
40

Østers natural
40

Østers is
40

Østers smagning
110

Grønt 

Kimchi af agurk
40

Æbletærte – hasselnød – kørvel
40

Kød

Marv – persille – skalotteløg
40

Tartelet – lammebrisler – kartoffelskum
60

Kroketter – krondyr – tyttebær – svampemayo
85

Røget oksetatar – modnet i eget fedt
85

Salte

Kartoffelchips – ramsløg – hjemmelavet ketchup
40

Flæskesvær – Szechuanpeber
40

Røget oliven – timian
40

Spicy – cashewnødder
40